Рынки Мира

Рынки Мира – это не просто точки общественного питания. Этот проект основан на многогранной идее еды Слоу Фуд. Идея состоит в том, чтобы принимать пищу не только как источник пищи, но и как символ нашей истории и самобытности, культуры и здоровья, земли и будущего. Рынки Мира дает возможность учиться и делиться знаниями и ценностями.

Эти управляемые сообществами рынки являются важными местами встречи общественности. Здесь местные производители гарантируют потребителям использование экологически чистых методов выращивания и приготовления этих продуктов, обеспечивая их здоровыми и качественными продуктами питания по разумной цене. Кроме того, Рынки Мира поддерживает сохранение культуры питания и биоразнообразия местного населения.