Рынки Земли Слоу Фуд

Рынок Земли – это не просто место для покупки и продажи продуктов питания. Это международная сеть рынков, работающих в соответствии с принципами философии Слоу Фуд и на основе понимания того, что еда не только источник питания, но и наша история, идентичность, культура и здоровье, наша земля и наше будущее.

Главными действующими лицами являются мелкие производители продуктов питания. Они продают только то, что производят, и могут лично гарантировать качество своей продукции.

На прилавках Рынков Земли предлагается качественная и чистая еда: местные свежие и сезонные продукты, созданные с уважением к окружающей среде и работе производителей. И предлагаются они по цене, справедливой как для покупателей, так и для продавцов.

Рынки Земли – это место для приобретения высококачественных продуктов, а также создания сообществ, обмена мнениями и образования.

Сегодня Рынки Земли присутствуют более чем в 28 странах и представляют разные места и людей, принадлежащих к различным культурам. Они воплощаются в разных формах (от крупного городского рынка до небольшого местного рынка, от постоянных до передвижных форм) и основаны на общих для Слоу Фуд принципах.

Откройте для себя Рынки Земли по всему миру здесь.